Сегодня я приготовила творожный пирог. Для этого мне понадобились следующие ингредиенты:
- Основа:
- 300 грамм песочного печенья;
- 150 грамм сливочного масла.
- Начинка:
- 350 грамм творога;
- 2 куриных яйца;
- 0.5 стакана сахарного песка;
- 1 банан.
Измельчаем печенье, добавляем растопленное сливочное масло. Выкладываем полученную смесь в форму, утрамбовываем смесь руками (я сделала с небольшими бортиками). Ставим форму в разогретую до температуры 180° духовку на десять минут.
Пока запекается основа, мы готовим начинку — взбиваем яйца с сахаром, добавляем творог, перемешиваем блендером (я использовала погружной блендер). Затем добавляем банан и перешиваем блендером еще раз (при желании можно добавить измельченные орехи).
Достаем основу и заливаем начинкой.
Отправляем наш пирог в духовку на 60 минут при температуре 180° C. Готовому пирогу даем остыть.
Приятного аппетита!!!
